Farligt transfett förbjuds av riksdagen

Konstgjorda transfetter ökar risken för hjärt- kärlsjukdomar och troligen också för diabetes och vissa cancerformer, skriver Dagens Nyheter. Trots det tilläts industriellt tillverkade transfetter.

Transfetter tillverkas för att industrin ska kunna göra billigare produkter som håller längre. Danmark förbjöd industriellt tillverkade transfetter så tidigt som 2003. Sverige däremot valde att låta industrin frivilligt sänka halterna av transfett. Till och med Nyckelhålsmärkta produkter fick innehålla upp till 14 procent transfett.

Micropopcorn, kakor med lång hållbarhet, pulversåser, friterad mat och billiga importerade margariner är exempel på livsmedel som kan innehålla konstgjort transfett.

Sambandet mellan industriellt transfett och hjärt-kärlsjukdom är en av de bäst belagda.

Läs även artikeln om ”Bra och dåliga fetter”

/ Bessie, Netdoktorrredaktionen

0 Responses to “Farligt transfett förbjuds av riksdagen”



  1. Kommentera

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s




www.netdoktor.se

Netdoktor på Twitter

RSS Nyheter från Netdoktor

  • Ett fel har uppstått; flödet är troligen nere. Försök på nytt senare.

Skriv in din e-postadress för att prenumerera på den här bloggen via e-post.

Gör sällskap med 1 389 andra följare


%d bloggare gillar detta: