Livsmedelsverket varnar för bladgrönsaker och kryddor från Asien

Livsmedelsverket har undersökt bladgrönsaker och färska kryddor som importerats från Asien, och kommit fram till att magsjukebakterier förekommer i en tredjedel av grönsakerna, rapporterar Dagens Nyheter idag.

Av de ungefär 500 proverna visade det sig att salmonella återfanns i ungefär fyra procent, samtidigt som magsjukebakterien E. coli hittades i närmare trettio procent av proverna. I 0.2 procent av proverna återfanns campylobacter.

Mynta var den krydda som innehöll mest salmonella, samtidigt som E. Coli var vanligare i basilika, mynta och koriander än i andra testade grönsaker. Dagens Nyheter intervjuar Mats Lindblad, riskvärderare vid Livsmedelsverket, som säger följande:

Sköljer man örterna så minskar risken. Men när det gäller den här typen av produkter som ofta används i asiatiska rätter är det bäst att låta dem koka ned.

Enligt Mats Lindblad är det säkrare att välja färska krukörter i matbutiker, som är odlade i Europa, till salladen.

/Björn, Netdoktorredaktionen

Annonser

3 Responses to “Livsmedelsverket varnar för bladgrönsaker och kryddor från Asien”


  1. 1 quit smoking slogans maj 26, 2013 kl. 7:17 f m

    I go to see day-to-day some web sites and websites to read content, except this blog provides feature based posts.


  1. 1 This Web site Trackback vid juni 6, 2014 kl. 6:54 f m
  2. 2 machines sous casino gratuites sans telechargement Trackback vid november 11, 2014 kl. 4:11 e m

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s




www.netdoktor.se

Netdoktor på Twitter

RSS Nyheter från Netdoktor

  • Ett fel har uppstått; flödet är troligen nere. Försök på nytt senare.

Skriv in din e-postadress för att prenumerera på den här bloggen via e-post.

Gör sällskap med 1 425 andra följare


%d bloggare gillar detta: